Vermaat

Multitenants

Multitenant minicases Mondano 4

Real estate vraagt om een totaaloplossing die de eigenaren en exploitanten van onroerend goed helpt om huurders aan te trekken en te binden. Inmiddels wordt Vermaat binnen deze markt gezien als de marktleider die cateringoplossingen op maat levert. Wij zijn verantwoordelijk voor de exploitatie van de horecafaciliteiten in bekende gebouwen met meerdere huurders, zoals: Atlas Arena, WTC Schiphol Airport, WTC The Hague, de Rembrandt Tower, Piet Hein Buildings en The Base op Schiphol.

Communities bouwen

Wij zijn expert op het gebied van eten en drinken op high traffic-locaties en werken samen met premium partners in Nederland (en Noordwest-Europa). We leveren maatwerk en realiseren een totaalbeleving voor onze partners. Onze gasten samen laten genieten van eten en drinken: dat is de missie van Vermaat. En juist bij multitenants ligt de uitdaging in dat samen, want voor de huurders is een community van grote waarde voor de algehele beleving. Met onze horeca-oplossingen kunnen we hier veelbetekenend in zijn, zowel in concept, design als in programmering.

Multitenant minicases Fortune Bar 1
Multitenant minicases Fortune Bar 2
Multitenant minicases Fortune Bar 3

Mini case WTC Schiphol

  • locatie: Schiphol Airport, Amsterdam
  • oppervlakte: 62.000m2
  • Services: Juliet’s Kitchen (restaurant), Fortune Bar(gastro-bar), banqueting.
  • Aantal gasten Juliet’s Kitchen 720
  • Aantal gasten Fortune Bar 410

Om het potentieel van WTC Schiphol optimaal te benutten hebben we een commercieel plan gepresenteerd waarmee we de omzet hebben kunnen verhogen. Voor Juliet's Kitchen hebben we het zitgedeelte verbeterd en de routing gewijzigd. Daarnaast is het assortiment verder uitgebreid en hebben we bedrijven gevraagd om mee te doen met een salaris inhoudingsprogramma voor hun medewerkers. Dit heeft tot een grote toename van het aantal dagelijkse gasten geleid.

De Fortune Bar is de eyecatcher op de derde verdieping en daarmee het eerste wat bezoekers opvalt zodra ze bij WTC Schiphol binnenkomen. Met de renovatie is de koffiebar geupgradet tot een gastronomische bar die de hele dag open is. Met veel meer ruimte voor onze gasten in een comfortabele setting en uitnodigende ambiance. Dankzij de stijlvolle uitstraling weten velen de Fortune Bar te vinden voor een kop koffie of een kleine bite.

Multitenant minicases De Kombuis 1
Multitenant minicases De Kombuis 2
Multitenant minicases De Kombuis 4

Mini case Piet Hein Buildings

  • locatie: Amsterdam
  • oppervlakte: 26.000m2
  • Services: De Kombuis (restaurant), Take-Out (espresso bar), banqueting.
  • Aantal gasten De Kombuis 310
  • Aantal gasten Take-Out 75

Piet Hein Buildings wil zijn huurders een moderne, comfortabele en inspirerende werkomgeving bieden. Met ons horecaconcept De Kombuis leveren we een bijdrage in de algehele beleving van het gebouw. De Kombuis is een inspirerende, multifunctionele ruimte waar onze gasten elkaar ontmoeten voor vergaderingen, werk of ontspanning. De Kombuis is daarmee de multifunctionele oplossing om te vergaderen, te feesten of gewoon te genieten van een heerlijke lunch.

Multitenant minicases Mondano 1
Multitenant minicases Mondano 2
Multitenant minicases Mondano 3

Mini case WTC Den Haag

  • locatie: Den Haag
  • oppervlakte: 30.000m2
  • Services: Bar Brasserie Mondano, Mondano Kitchen (self-service restaurant), banqueting.
  • Aantal gasten De Kombuis 100
  • Aantal gasten Take-Out 150

WTC De Haag is een high-end, moderne en ambitieuze organisatie die haar huurders de mogelijkheid biedt om de combinatie te maken tussen werken, vergaderen, wonen en ontspannen. Omdat horeca een essentiële rol speelt in de ambiance van een multitenantlocatie, hebben we een gastvrijheidsconcept ontwikkeld om bij te dragen aan deze ervaring. Met Mondano hebben we een nieuwe hotspot in Den Haag gecreëerd waar werk, rust en ontmoeting samengaan. In de Italiaanse bar Brasserie Mondano bieden we onze gasten gerechten van hoge kwaliteit met een vriendelijke service. Zelfbedieningsrestaurant Mondano Kitchen is de ideale plek om een pauze te nemen van het werk en te genieten van een lunch.

Vragen?

Wij staan voor je klaar