Babel

„Nimefurahi kukutana nawe. Kitu gani kinakulepa hapa?“ bzw. „Schön, dich kennenzulernen. Was führt dich hierher?“ Aber auf Suaheli. Dieser Satz wurde in alle Sprachen übersetzt, die in Amsterdam gesprochen werden, von Friesisch bis Farsi. Zu sehen sind sie an der Decke von Babel, dem neuen Restaurant im siebten Stock der Openbare Bibliotheek Amsterdam.

In der Geschichte vom Turmbau zu Babel entstehen alle Sprachen der Welt auf einmal. Daher rührt der Ausdruck "babylonische Sprachverwirrung". Die Decke des Babel-Restaurants zeigt jedoch, dass all diese Sprachen wunderbar zusammenpassen, alle Sprachen Amsterdams sind auf transparente Glaslamellen gedruckt. All diese verschiedenen Sprachen und Kulturen machen die Welt schöner und reicher. Im Restaurant Babel feiern wir die Vielfalt der Menschen und der Stadt Amsterdam.

Babel ist der perfekte Name für dieses Restaurant, das in einer Stadt liegt, in der fast 200 Nationalitäten und viele Sprachen zu Hause sind. Nicht zuletzt wegen der schönen Aussicht ist es ein beliebter Treffpunkt für Amsterdamer aus der ganzen Welt geworden. Es ist ein Ort, an dem Menschen mit den unterschiedlichsten Hintergründen, Essenskulturen und -traditionen zusammenkommen und gemeinsam genießen können.

Im Babel kombinieren wir Amsterdamer Aromen zu einer zugänglichen Speisekarte, die für jeden etwas bietet, von frisch gebrühtem Kaffee und köstlichen Salatschüsseln über eine Reihe von Brotspezialitäten bis hin zu leckeren Gerichten aus dem Steinofen oder dem holzbefeuerten Grill.

Das Babel befindet sich im 7. Stock der Openbare Bibliotheek Amsterdam, Standort Oosterdok, und ist täglich von 10.00 bis 22.00 Uhr geöffnet.