Willkommen in deiner

Welt des Geschmacks

Frischer Zucker

Natuurlijk & duurzaam

De Graanrepubliek

Een nieuw hoofdstuk

Verrückt nach Gemüse

Het ziekenhuis als verbinder in het zorglandschap.

trendrapport ziekenhuizen en hospitality

Duurzaamheid volgens

Entry 26454

avocado or avocadon’t?

Wir alle kennen und schätzen Avocados als eines der Superfoods. Sie sind enorm populär geworden, und wir essen heute viermal so viele davon wie noch vor einem Jahrzehnt. Allerdings hat die gestiegene Nachfrage aufgrund der weit verbreiteten Abholzung der Wälder erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Außerdem verbraucht ein Kilo Avocados durchschnittlich 1.000 Liter Wasser, was bedeutet, dass du wirklich ein Dilemma auf deinem Teller hast. Oder auch nicht...deine Wahl ;)

Facto interview Christian Oudijk

Fear Of Missing Office

Wils Bakery Café

Entry 19087

in-house espressobar

Espressobar 3.0

When life gives you lemons

make lemon iced tea

  • Bringe einen Liter Wasser in einem Topf zum Kochen, drehe die Temperatur zurück, lasse das Wasser fünf Minuten abkühlen, gib zwei grüne Teebeutel dazu und lasse den Tee fünf Minuten ziehen.
  • Schneide in der Zwischenzeit 50 g Ingwer, 25 g Kurkuma und eine Zitrone in dünne Scheiben und schneide einen Stängel Zitronengras oberflächlich an.
  • Gib Ingwer, Kurkuma, Zitrone, Zitronengras und 15 ml Ingwersirup in den grünen Tee.
  • Lasse den Tee abkühlen und füge vor dem Servieren zwei Zweige Basilikum hinzu.
  • Dein Eistee schmeckt am besten, wenn er kühl ist. Daher empfehlen wir, ihn einen Tag vorher zuzubereiten.
MT500 interview met Rob Peters.

Entry 25874

Partnership met Orbisk

met AI naar 50% minder voedselafval in 2027

Huis van Vriendschap

Amstel1

Fine dining op open vuur.

Wils

Matthijs Simons

De gouden tip om te verduurzamen

Openbare Bibliotheek Amsterdam

Babel

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Vermaat

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Inspiration Cases