Willkommen in deiner

Welt des Geschmacks

When life gives you lemons

make lemon iced tea

  • Bringe einen Liter Wasser in einem Topf zum Kochen, drehe die Temperatur zurück, lasse das Wasser fünf Minuten abkühlen, gib zwei grüne Teebeutel dazu und lasse den Tee fünf Minuten ziehen.
  • Schneide in der Zwischenzeit 50 g Ingwer, 25 g Kurkuma und eine Zitrone in dünne Scheiben und schneide einen Stängel Zitronengras oberflächlich an.
  • Gib Ingwer, Kurkuma, Zitrone, Zitronengras und 15 ml Ingwersirup in den grünen Tee.
  • Lasse den Tee abkühlen und füge vor dem Servieren zwei Zweige Basilikum hinzu.
  • Dein Eistee schmeckt am besten, wenn er kühl ist. Daher empfehlen wir, ihn einen Tag vorher zuzubereiten.
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Frischer Zucker

avocado or avocadon’t?

Wir alle kennen und schätzen Avocados als eines der Superfoods. Sie sind enorm populär geworden, und wir essen heute viermal so viele davon wie noch vor einem Jahrzehnt. Allerdings hat die gestiegene Nachfrage aufgrund der weit verbreiteten Abholzung der Wälder erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Außerdem verbraucht ein Kilo Avocados durchschnittlich 1.000 Liter Wasser, was bedeutet, dass du wirklich ein Dilemma auf deinem Teller hast. Oder auch nicht...deine Wahl ;)

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