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Monde du goût

Natuurlijk & duurzaam

De Graanrepubliek

Een nieuw hoofdstuk

Les légumes en folie

Het ziekenhuis als verbinder in het zorglandschap.

trendrapport ziekenhuizen en hospitality

Duurzaamheid volgens

Entry 26454

Avocat ou pas avocat?

Nous connaissons et apprécions tous l'avocat comme l'un des super aliments. Ils sont devenus extrêmement populaires, et nous en mangeons aujourd'hui quatre fois plus qu'il y a dix ans. Cependant, l'augmentation de la demande a eu un impact environnemental important en raison de la déforestation généralisée. De plus, le fait qu'un kilo d'avocats utilise en moyenne 1 000 litres d'eau signifie que vous avez vraiment un dilemme dans votre assiette. Ou pas... à vous de choisir ;)

Facto interview Christian Oudijk

Fear Of Missing Office

Wils Bakery Café

Entry 19087

in-house espressobar

Espressobar 3.0

Quand la vie vous donne des citrons,

faites du thé glacé au citron !

  • Portez un litre d'eau à ébullition dans une casserole, éteignez le feu, laissez l'eau refroidir pendant cinq minutes, ajoutez deux sachets de thé vert et laissez le thé infuser pendant cinq minutes.
  • En attendant, émincez 50 g de gingembre, 25 g de curcuma et un citron, et coupez superficiellement une tige de citronnelle.
  • Ajoutez le gingembre, le curcuma, le citron, la citronnelle et 15ml de sirop de gingembre au thé vert.
  • Laissez refroidir le thé et ajoutez deux brins de basilic juste avant de servir.
  • Votre thé glacé sera le plus délicieusement rafraîchissant lorsqu'il sera réfrigéré, nous vous recommandons donc de le préparer un jour à l'avance.

MT500 interview met Rob Peters.

Entry 25874

Partnership met Orbisk

met AI naar 50% minder voedselafval in 2027

Huis van Vriendschap

Amstel1

Fine dining op open vuur.

Wils

Matthijs Simons

De gouden tip om te verduurzamen

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